|
ΑΛΕΥΡΙ τ.70% ΝΤΕΜΙ Είναι το καμάρι της εταιρείας μας. Προέρχεται από ντόπια παραγωγή της Δυτικής και Κεντρικής Μακεδονίας με ιδιαίτερη επιλογή ποικιλιών και χαρακτηριστικών. Χρησιμεύει για μαλακά ζυμάρια και για μεγάλο κομμάτι της ζαχ/κής φούρνου. Δίνει ψωμιά με μεγάλη κυψέλωση ,πλούσια γεύση και άρωμα. Χρησιμοποιείται στην κουλουροποιία και δίνει άριστο αποτέλεσμα ιδιαίτερα στα μελομακάρονα Δεν αντέχει σε υψηλές καταπονήσεις και έχει μέτρια απορροφητικότητα. ΑΛΕΥΡΙ τ.70% ΔΥΝΑΤΟ Αλεύρι από ημίσκληρα σιτάρια της Βόρειας και Βορειοανατολικής Ευρώπης που δίνουν δυνατό αλεύρι να αντέχει σε υψηλές μηχανικές καταπονήσεις υψηλή απορροφητικότητα, λεπτή κόρα και εξαιρετική διόγκωση. ΑΛΕΥΡΙ τ.70% ΑΠΛΟ Αλεύρι ιδανικό για χειροποίητο χωριάτικο ψωμί ΑΛΕΥΡΙ τ.70% ΖΑΧΑΡΟΠΛΑΣΤΙΚΗΣ Το ιδανικό αλεύρι τόσο για την ζαχαροπλαστική φούρνου, κουλουράκια, τάρτες, πίτες όσο και για την κλασσική ζαχαροπλαστική, κέικ, παντεσπάνια κ.α. ΑΛΕΥΡΙ τ.M ΠΙΤΑΣ Αλεύρι από μαλακά σιτάρια για χαλαρή ζύμη αλλά με εκτατότητα και καλή απορροφητικότητα. Ιδανικό για πίτες σουβλακιού, αραβικές πίτες καθώς και παραδοσιακό φύλλο. ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER ΑΜΕΡΙΚΗΣ Το αλεύρι με τη μεγαλύτερη αντοχή στη μηχανική καταπόνηση λόγω των σταριών υψηλής πρωτεΐνης καθώς και της ενίσχυσής του με ξηρά γλουτένη για προϊόντα με πλούσια υλικά και μεγάλη διόγκωση. Δοκιμάστε το στα τσουρέκια , στις βασιλόπιτες, στα ντόνατς, τα κρουασάν, φύλλο αέρος κτλ. ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER ΤΣΟΥΡΕΚΙΟΥ Το αλεύρι για το τέλειο τσουρέκι και όχι μόνο. Δοκιμάστε το στις βασιλόπιτες , στα κρουασάν, τα μπριός και panatone. ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER ΣΦΟΛΙΑΤΑΣ Αλεύρι ιδανικό για όλα τα σφολιατοειδή από γαλλική σφολιάτα. Έχει μεγάλη ελαστικότητα και αντέχει στην μηχανική καταπόνηση. ΑΛΕΥΡΙ τ.Π SUPER PINDOS Αλεύρι εξαιρετικής αντοχής από σκληρά σιτάρια βόρειας Ευρώπης υψηλής πρωτεΐνης για ψωμιά μεγάλης διόγκωσης , ιδανικό για ΤΟΣΤ, ΦΡΥΓΑΝΙΕΣ, ΚΡΙΤΣΙΝΙΑ ,PANATONE κ.α. ΑΛΕΥΡΙ τ.Π 55% ΦΥΛΛΟΥ Αλεύρι ειδικό για φύλλο κρούστας με μεγάλη ελαστικότητα και απορροφητικότητα στο σιρόπι. Δοκιμάστε το σε όλα τα φύλλα , στις πίτσες και σε παραδοσιακά προϊόντα. ΑΛΕΥΡΙ τ.Π 55% Αλεύρι με υψηλή απορρόφηση σε υγρά κατάλληλο για την αρτοποιία σε ψωμιά πολυτελείας με μεγάλη διόγκωση και λεπτή κόρα. ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΕΝΙΣΧΥΜΕΝΟ Αλεύρι από άλεση 100% μαλακού σιταριού εμπλουτισμένο με πρωτείνη και βύνη, πλούσιο σε φυτικές ίνες και βιταμίνες. Δίνει πλούσια γεύση και άρωμα στα ψωμιά σας και όπου χρησιμοποιείται. Δοκιμάστε το σε ψωμιά, κριτσίνια, φρυγανιές, μπακέτες,ψωμί του τοστ και όπου αλλού θέλετε κάτι ξεχωριστό. ΑΛΕΥΡΙ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΑΠΟ ΣΚΛΗΡΟ ΣΙΤΑΡΙ Πιτυρούχο αλεύρι από άλεση σκληρού σιταριού με ψιλό πίτυρο για ξεχωριστή γεύση και πλούσιο άρωμα. Δοκιμάστε το σε ξεχωριστά ψωμιά και αρτοσκευάσματα και όπου θέλετε κάτι διαφορετικό. Φτιάξτε παξιμάδια, κρουτόν, φρυγανιές κτλ. ΑΛΕΥΡΙ OΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ τ. 90% Από την άλεση μαλακού σίτου αφαιρέσαμε κλάμα πιτύρων και με προσθήκη βύνης κριθαριού προκύπτει ένα αλεύρι πλούσιο σε φυτικές ίνες κατάλληλο για παρασκευή ψωμιών και αρτοσκευασμάτων. Δοκιμάστε το στα παξιμάδια για τέλειο αποτέλεσμα. ΑΛΕΥΡΙ τ. Μ ΚΙΤΡΙΝΟ ΜΕΣΑΙΟ Μαλακό αλεύρι κίτρινου τύπου. Χρειάζεται μικρή ποσότητα για το χωριάτικο ψωμί ή παρασκευή πιττών ΑΛΕΥΡΙ τ.Μ ΚΙΤΡΙΝΟ ΦΥΛΛΟΥ Αλεύρι κίτρινο Φύλλου, με ελαστικότητα κατάλληλο για την παραγωγή χωριάτικου φύλλου ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΨΙΛΟ Ψιλό σιμιγδάλι από σκληρό σιτάρι. ιδανικό για κρέμες, γλυκά, μελομακάρονα, χυλοπίτες Κατάλληλο για πολλές χρήσεις στην αρτοποιία-ζαχαροπλαστική ΣΙΜΙΓΔΑΛΙ ΧΟΝΔΡΟ Χονδρό σιμιγδάλι κατάλληλο για παρασκευή χαλβά, ρεβανί, σάμαλι. ΜΙΓΜΑ ΠΟΛΥΣΠΟΡΟ Αλεύρι πλούσιο σε βιταμίνες για υγιεινή διατροφή .Είναι η καλύτερη διατροφική πρόταση για όλα τα γεύματα της ημέρας. Περιέχει αλεύρι ολικής άλεσης ηλιόσπορο, κριθάρι, σίκαλη, γλουτένη, βυνάλευρο, παπαρουνόσπορο και βρώμη.
|
