|
Στην πανέμορφη Ελάτη με τα καταπράσινα έλατα και τα κρυστάλλινα νερά, στους πρόποδες του Κόζιακα 32χιλ. από την πόλη των Τρικάλων και σε ύψος 900 μέτρα. Έχουμε στήσει το εργαστήριό μας 100 μέτρα από την πλατεία του χωριού. Συνταγές τόσο παλιές που τείνουν να γίνουν μυστικές στο πέρασμα του χρόνου, αγνά υλικά όπως γάλα, αυγά, λαχανικά και φρούτα από τις καλλιέργειες μας και από ζώα που εκτρέφονται στους πρόποδες του Κόζιακα (οροσειρά της Πίνδου).
|
| |
|
|
|
Κατηγορία:
Είδη Ζαχαροπλαστικής - Αρτοποιήματα
,
Ζυμαρικά
,
Αλκοολούχα Ποτά
,
Μη Αλκοολούχα Ποτά
|
|
|
 |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΦΥΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
ΤΡΑΧΑΝΑΣ ΞΙΝΟΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΟΣ
Ο τραχανάς είναι ζυμαρικό φτιαγμένο από αλεύρι και γάλα και έχει σχήμα κοκκώδες και ακανόνιστο. Οι κόκκοι έχουν διάμετρο περίπου 2-3 χιλιοστά. Υπάρχει σε διάφορες ποικιλίες: ξινός και γλυκός, χοντρός και ψιλός.
|
|
|
|
|
 |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΦΥΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
ΓΛΥΚΑ ΚΟΥΤΑΛΙΟΥ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ ΕΠΟΧΗΣ
Ψάχνοντας τον τρόπο να διατηρούν τα φρούτα όλο το χρόνο οι Ελληνίδες γυναίκες ανακάλυψαν το γλυκό του κουταλιού. Βράζοντας τα φρούτα της εποχής, άλλα ολόκληρα άλλα τεμαχισμένα, σε γλυκό σιρόπι.
|
|
|
|
|
|
|
 |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΦΥΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
ΛΙΚΕΡ ΑΠΟ ΦΡΟΥΤΑ
Λικέρ λέγονται τα γλυκά αλκοολούχα ποτά με έντονο άρωμα από φρούτα, άνθη, φύλλα ή άλλον αρωματικό παράγοντα. Περιέχουν καθαρή αλκοόλη (αραιωμένη) ή κάποιο από τα γνωστά αποστάγματα, ζάχαρη ή σιρόπι ζάχαρης. Λόγω τού ότι περιέχουν ζάχαρη δεν είναι κατάλληλα για απεριτίφ. Σημαντικό ρόλο στην εξέλιξη των λικέρ έπαιξαν οι Δυτικοί μοναχοί που πειραματίζονταν με σκοπό να παρασκευάσουν ιαματικά ποτά.
|
|
|
|
|
 |
| ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ: ΦΥΤΙΚΑ ΠΡΟΙΟΝΤΑ |
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΠΡΟΪΟΝΤΟΣ:
ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΕΣ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
Οι χυλοπίτες είναι είδος παραδοσιακού ελληνικού ζυμαρικού. Για την παρασκευή του χρησιμοποιούνται αλεύρι, αυγά, γάλα και αλάτι. Η ζύμη ανοίγεται σε λεπτό φύλλο, έπειτα κόβεται σε λωρίδες. Μαγειρεύονται με διάφορους τρόπους, είτε ως σούπα, είτε με κοτόπουλο κ.λ.π.
|
|
|
|
|
Επωνυμία: ΑΓΝΑΤΟΥ ΕΛΕΝΗ ΤΟΥ ΙΩΑΝΝΗ
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: ΑΓΝΑΤΟΥ ΕΛΕΝΗ
Διεύθυνση: ΕΛΑΤΗ 0
Τ.Κ.: 42032
Πόλη: ΠΥΛΗ (ΠΥΛΗΣ - ΕΛΑΤΗ)
Νομός: ΤΡΙΚΑΛΩΝ
Χώρα: ΕΛΛΑΔΑ
Τηλέφωνο: 2434071752, 6979 654 906
???yp_cont_mobile_phone???: 6979 654 906
E-mail: info[at]edesmata-elatis[dot]gr
URL: http://www.edesmata-elatis.gr
|
|
| Eπικοινωνήστε με τον οργανισμό |
|
;)
;)
;)
;)
